צהרוני הגנים פועלים על פי תכנית פדגוגית, מפוקחים ומלווים על ידי רכזות ומדריכות מכון אדלר וכן תזונאית שמבצעת בקרות על האוכל המוגש בצהריים.
במהלך החופשות, הצהרונים פועלים במתכונת קייטנה בהתאם ללוח החופשות המפורסם בתחילת כל שנה ובהתאם למתווה של משרד החינוך.